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L-抗壞血酸鈣的生產(chǎn)廠家

L-抗壞血酸鈣的生產(chǎn)廠家

更新時(shí)間:2023-04-14

所屬分類:維生素

訪問(wèn)次數(shù):1075

簡(jiǎn)要描述:L-抗壞血酸鈣的生產(chǎn)廠家
可以作為保鮮劑用于水果蔬菜,作為抗氧化劑用于火腿、肉類及蕎麥粉等。作為非離子表面活化劑和營(yíng)養(yǎng)劑用于護(hù)膚養(yǎng)發(fā)。

詳細(xì)說(shuō)明:

品牌其他品牌貨號(hào)L-抗壞血酸鈣的生產(chǎn)廠家
規(guī)格25kg/1件供貨周期現(xiàn)貨
主要用途增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)成分應(yīng)用領(lǐng)域醫(yī)療衛(wèi)生,食品,生物產(chǎn)業(yè),紡織皮革,制藥

L-抗壞血酸鈣的生產(chǎn)廠家

一、簡(jiǎn)介

別名:抗壞血酸鈣、VC鈣

CAS:5743-28-2
分子式:C12H18CaO14
分子質(zhì)量:426.3458

二、性狀

白色至淺黃色結(jié)晶或結(jié)晶粉末,無(wú)味 

三、用途 

抗壞血酸鈣可以作為保鮮劑用于水果蔬菜,抗壞血酸鈣作為抗氧化劑用于火腿、肉類及蕎麥粉

等。抗壞血酸鈣作為非離子表面活化劑和營(yíng)養(yǎng)劑。

維生素C鈣可以作為保鮮劑用于水果蔬菜,作為抗氧化劑用于火腿、肉類及蕎麥粉等。

*

GB2760-2011,去皮或欲切的鮮水果,1.0g/kg(以水果中抗壞血酸鈣殘留量計(jì));去皮、切塊或切絲的蔬菜,1.0g/kg(以蔬菜中抗壞血酸鈣殘留量計(jì));濃縮果蔬汁(漿),按生產(chǎn)需要適量使用。

在人體內(nèi)建立和維持高濃度的Vc水平。
諸多工作者已經(jīng)驗(yàn)證了超過(guò)300多個(gè)有Vc參加的代謝機(jī)制,包括Robert·lind博士1940年*觀察到的抗壞血病作用,直到*近發(fā)現(xiàn)的抗氧劑游離基清除反應(yīng)。其臨床效果已經(jīng)得到廣泛承認(rèn),所以人們對(duì)于建立和維持人體內(nèi)的Vc及其衍生物的有效濃度已沒(méi)有疑問(wèn)

簡(jiǎn)化膳食處理,增加方便

由于天然的單一食物僅能供應(yīng)人體所需的某些營(yíng)養(yǎng)素,人們?yōu)榱双@得的營(yíng)養(yǎng)需要,就要同時(shí)食用好多種類的食物,食譜比較廣泛,膳食處理也就比較復(fù)雜。采用食品強(qiáng)化就可以克服這些復(fù)雜的膳食處理。

盡量選擇容易被人體吸收的營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑,盡量避免使用難溶的、難以吸收或易被食物影響吸收率的強(qiáng)化劑。有些無(wú)機(jī)鹽和維生素容易在食物中相互作用而被破壞或因水洗而損失,因此所加入的營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)和原有食物無(wú)干擾作用,如鐵就可食物中的某些單酸、酯酰形成沉淀。 

L-抗壞血酸鈣的生產(chǎn)廠家

營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑模板營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑模板



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