L酒石酸生產(chǎn)廠家價(jià)格

更新時(shí)間：2023-04-14

所屬分類：酸度調(diào)節(jié)劑

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簡(jiǎn)要描述：L酒石酸生產(chǎn)廠家價(jià)格
廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。
利用其光學(xué)活性，作為化學(xué)拆分劑，用于制造抗結(jié)核病藥物中間體DL-氨基丁醇的拆分；
還可以作為手性原料用于酒石酸衍生物的合成；

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1.中文名稱:L-酒石酸

外觀:無(wú)色或白色晶體

含量: 99.5-101.0%

標(biāo)準(zhǔn): BP 2000

鈣鹽:≤0.02%

氯化物(Cl)≤0.01%

干燥失重:≤0.3%

灼燒殘?jiān)?≤0.05%

包裝:25KG/袋

分子量 150.09

灼燒殘?jiān)?≤0.05%

2.酒石酸廣泛用作飲料和其他食品的酸味劑，用于葡萄酒、軟飲料、糖果、面包、某些膠狀甜食。利用其光學(xué)活性，作為化學(xué)拆分劑，用于制造抗結(jié)核病中間體DL-氨基丁醇的拆分；還可以作為手性原料用于酒石酸衍生物的合成；利用其酸性，作為滌綸織物樹(shù)脂整理的催化劑，谷維素生產(chǎn)的PH調(diào)節(jié)劑

作為食品中添加的抗氧化劑﹐可以使食物具有酸味。酒石酸的用途是飲料添加劑。也是工業(yè)原料。在制鏡工業(yè)中，酒石酸是一個(gè)重要的助劑和還原劑，可以控制銀鏡的形成速度，獲得非常均一的鍍

酒石酸廣泛存在于水果中，尤其是葡萄。是廉價(jià)的光活性酒石酸，工業(yè)上，L-酒石酸的主要甚至來(lái)源仍然是天然產(chǎn)物。葡萄酒釀造工業(yè)產(chǎn)生的副產(chǎn)物酒石，通過(guò)酸化處理即可制得L-酒石酸。意大利是世界上L-酒石酸的大生產(chǎn)國(guó)，這跟該國(guó)造葡萄酒的規(guī)模不無(wú)關(guān)系。

酒石酸在天然產(chǎn)物中很罕見(jiàn)，但以比較高的含量存在于西非馬里的一種植物里。