一水檸檬酸*

更新時(shí)間：2023-04-09

所屬分類：酸度調(diào)節(jié)劑

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簡(jiǎn)要描述：一水檸檬酸*
一水檸檬酸分子式為C6H8O7·H2O，主要用于食品、飲料行業(yè)作為酸味劑、調(diào)味劑及防腐劑、保鮮劑。還在化工行業(yè)、化妝品行業(yè)及洗滌行業(yè)中用作抗氧化劑、增塑劑、洗滌劑。粉體與空氣可形成爆炸性混合物。遇明火、高熱或與氧化劑接觸，有引起燃燒爆炸的危險(xiǎn)一水檸檬酸與二水檸檬酸鈉配pH6.0的檸檬酸鹽緩沖液

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一水檸檬酸*

用途：檸檬酸的用途廣泛。用作食品制造的調(diào)味劑。檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調(diào)味劑，也可用作食用油的抗氧化劑。無(wú)水檸檬酸大量用于固體飲料。
暖水瓶除垢法：用50-100克檸檬酸，倒入熱水瓶中，再將40度左右溫開水倒入瓶中，搖晃幾下。待浸泡20-50分鐘，拿起上下?lián)u晃，即可去除水垢。如水垢較厚和適量多加檸檬酸，或浸泡后用濕布或毛刷擦拭洗刷。
電水壺除垢法：用50-100克檸檬酸，再將40度左右溫開水倒入瓶中，搖晃幾下。待浸泡20-50分鐘，拿起上下?lián)u晃，即可去除水垢。如水垢較厚和適量多加檸檬酸，或浸泡后用濕布或毛刷擦拭洗刷。
茶杯茶壺玻璃杯等日常容器除水垢：可用10-20%的檸檬酸溶液浸泡在溫水中，約20-50分鐘，用毛刷或濕布洗刷，即可輕松去除。
用途：檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調(diào)味劑，也可用作食用油的抗氧化劑。無(wú)水檸檬酸用于固體飲料。
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暖水瓶除垢法：用50-100克檸檬酸，倒入熱水瓶中，再將40度左右溫開水倒入瓶中，搖晃幾下。待浸泡20-50分鐘，拿起上下?lián)u晃，即可去除水垢。如水垢較厚和適量多加檸檬酸，或浸泡后用濕布或毛刷擦拭洗刷。
電水壺除垢法：用50-100克檸檬酸，再將40度左右溫開水倒入瓶中，搖晃幾下。待浸泡20-50分鐘，拿起上下?lián)u晃，即可去除水垢。如水垢較厚和適量多加檸檬酸，或浸泡后用濕布或毛刷擦拭洗刷。
茶杯茶壺玻璃杯等日常容器除水垢：可用10-20%的檸檬酸溶液浸泡在溫水中，約20-50分鐘，用毛刷或濕布洗刷，即可輕松去除。
 主要用途
檸檬酸是有機(jī)酸，由于物理性能、化學(xué)性能、衍生物的性能，應(yīng)用于食品、日化等行業(yè)。
1.用于食品工業(yè)
因?yàn)闄幟仕嵊袦睾退斓乃嵛叮毡橛糜诟鞣N飲料、汽水、葡萄酒、糖果、點(diǎn)心、餅干、罐頭果汁、乳制品等食品的制造。一分子結(jié)晶水檸檬酸主要用作清涼飲料、果汁、果醬、水果糖和罐頭等的酸性調(diào)味劑，也可用作食用油的抗氧化劑。

一水檸檬酸*